采茶季！開采第四天

認準安吉白茶統一專用包裝

為維護安吉白茶的國內外市場信譽，保護廣大白茶生產者和消費者的合法權益，原產地安吉白茶統一專用包裝，必須具備以下素：

①“安吉白茶”字樣、“安吉白茶”母商標，必須是昌碩體“安吉白茶”；

②企業電子商標；

③中華人民共和國地理標志專用標志（紅色）；

④農產品地理標志（綠色）；

⑤2021年安吉白茶防偽標簽；

⑥安吉白茶協會監制字樣等。

一、開采情況

由于近期氣溫低，前天霜凍，安吉本地茶可開采的數量從今天開始可以慢慢恢復，本周下半周才有一定量的開采。

根據未來15天安吉天氣預報，早晚區間基本在9-25度之間，本周晴天為主，第二周雨天為主，總體適合安吉白茶生長，預計第一周味道好于第二周的安吉白茶。

我們農場霜凍的茶葉也要出人工采了扔掉

二、茶葉行情

安吉白茶是一季，30-40天左右，所以20萬的從采茶工大部分年齡偏大，很多崗位的日工資提高50%才能招到，

因此這個看天看工人的行業，開山茶品牌茶價格高。今年開采本地茶交易價格普遍高于去年，外地茶盡管喊價也高，但成交量大幅減少，預計外地茶未來風險較大。

三、盈農園加工

   很多人沒有喝過真正的安吉白茶，

“清香、鮮爽、甘甜”

三個主要標準沒有識別，喝了外地茶就搞不清楚安吉白茶究竟好在哪里？   

本地安吉白茶加工基本好于外地白茶，手感滑爽，細直攜毫帶“點黃”。

因為原產地17萬畝安吉白茶已經嚴格控制，相信隨著人們生活水平的不斷提高，預計未來原產地安吉白茶將成為茶中的“茅臺”。

四、生長環境

一方水土養一方茶 ，沒有喝過正宗的原產地安吉白茶，你就不知道安吉白茶的鮮甜。

原來安吉白茶與其自身的生態密切相關。我們安吉，萬傾竹海，山水如畫，“綠水青山就是金山銀山”就發表于此，被聯合國評為最適合人類居住的地方，也是茶人向往的詩和遠方

安吉有適合安吉白茶生長的環境。

陸羽的《茶經》中，就有“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”的記載。

安吉高山茶園土壤風化比較完全，石礫較多，土壤通透性好，包括茶樹所需的大量營養元素和各種微量元素。同時安吉一年四季分明，山區溫差較大，適宜白茶白化進程，高山植被繁茂，不但有利于調節空氣濕度，而且其較多的漫射光有利于茶樹生長。

五、安吉白茶口味

安吉白茶有特別高的氨基酸，如少女般的鮮甜.安吉白茶最顯著的特點是“鮮”和“甜”，“雞湯鮮”是對安吉白茶鮮度的生動表達，安吉白茶茶種變異而白化的過程中，氨基酸含量升高，茶多酚含量降低，

       氨基酸含量約為其他茶葉的2-3倍，

而茶多酚含量低，

約為一般茶葉的1/2，

這一特性成就了安吉白茶

鮮爽甘甜，不苦不澀

的完美口感，如果你沒有喝過正宗的安吉白茶，你也就不會知道安吉白茶的“鮮”和“甜”，只有特殊的環境才能造就特別的茶，這也是為啥安吉白茶風靡全國的最重要的原因。

安吉盈元農場